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液體泡沫穩(wěn)定性和粉末分散性的評估-張力計(jì)
“濕”，“滲透”，“乳化”，“分散”和“起泡”是膠體和表面化學(xué)中的界面現(xiàn)象之一。表面張力是液體和固體的物理性質(zhì)之一，在這些界面現(xiàn)象的形成中起著重要作用。有許多日常用品，例如洗滌劑，油漆，蠟，食品添加劑等，可以通過控制我們周圍的表面張力來優(yōu)化上述界面現(xiàn)象并提高附加值，并使用它們，從而可以使您感到舒適生活。如今，許多日用品制造商使用張力計(jì)作為其研發(fā)和質(zhì)量控制的一部分。
自動張力計(jì)DY-300是我們張力計(jì)系列中最標(biāo)準(zhǔn)的張力計(jì)（圖3）。這次，我們將介紹采用Wilhelmy方法和duNoüy方法進(jìn)行的表面張力測量以外的其他測量方法，這些方法可以通過DY-300進(jìn)行測量。
氣泡大致分為氣泡（形態(tài)）和氣泡（氣泡），但膠體和表面化學(xué)中的氣泡通常指氣泡。泡沫既是產(chǎn)品的附加值，又是產(chǎn)品預(yù)期用途的障礙。因此，泡沫產(chǎn)生的容易性（發(fā)泡性），泡沫穩(wěn)定性（泡沫穩(wěn)定性）和消泡性是定義產(chǎn)品質(zhì)量的重要評價項(xiàng)目。
通常，發(fā)泡性能隨著表面張力的降低而增加，但是泡沫穩(wěn)定性不一定隨著表面張力的降低而提高。通過使用DY-300測量薄片長度，可以輕松評估泡沫的穩(wěn)定性。
薄片是指構(gòu)成泡沫的液膜，并且薄片長度是通過測量液膜拉伸多少來表示泡沫的穩(wěn)定性的指標(biāo)。
測量操作與通過duNoüy方法進(jìn)行的表面張力測量*相同，但是測量本身測量的是從液膜最大拉伸時間到破裂時間的長度。
在這里，我們將介紹一個測量表面活性劑水溶液的泡沫穩(wěn)定性中的薄片長度的示例。圖5示出了當(dāng)將空氣吹入具有基本相同的表面張力值的表面活性劑水溶液中以產(chǎn)生氣泡時的狀態(tài)。
在油漆，化妝品，功能材料，食品等中，在制造過程的初始階段，將粉末狀的主要材料與溶劑和粘合劑捏合，以表現(xiàn)出所需的功能，并進(jìn)行處理。作為細(xì)顆粒分散液。此時，粉末的潤濕性和分散性對微粒分散液的性能有很大影響。在DY-300中，可以通過使用簡單的夾具來測量粉末的沉降性，并且可以由此評估粉末的潤濕性和分散性。
（1）從粉末的初始分散性的角度評價潤濕性
圖7是粉末沉降測量的圖像，并且可以從將粉末放入液體之后立即的沉降速率來進(jìn)行初始分散性評估，這導(dǎo)致粉末潤濕性評估。作為觸控筆，可以使用看起來像打開了傘并倒過來的雨傘的夾具，而不是板或環(huán)。將其浸沒在用作分散介質(zhì)的液體中以獲得0分。之后，粉末樣品在液體中顯影，并且可以通過確定在預(yù)定時間沉積在觸控筆上的粉末樣品的重量來獲得粉末的沉降速率。
這次，作為張力計(jì)的應(yīng)用實(shí)例，我們介紹了通過測量薄片長度來評估泡沫穩(wěn)定性，以及通過測量沉降性質(zhì)來評估粉末分散性。盡管這些評估方法已被引入很長時間，但是由于它們的低暴露程度，它們通常不會被暴露。
盡管Rosmiles測試方法仍然是泡沫穩(wěn)定性的主流方法，但可以很容易地測量薄片長度測量作為表面張力測量的附帶工作，可以說，表面張力測量對于表面活性劑評估是bi不可少的，而無需任何特殊的測量準(zhǔn)備，這是可能的。
另外，盡管許多制造商出售用于粉末分散性評估的昂貴分析儀，但通過使用表面張力計(jì)進(jìn)行沉降測量，可以很容易地以非常低的成本進(jìn)行分散性評估。
